クリスマス会の準備

今年も残り２週間になってしまいましたね。
今日から毎日色々と予定があり、とても忙しくなります。

水曜日に地区の子育てサロンのクリスマス会があるので、
今日はその準備に行ってきました。

地区センターの調理室を借りて、みんなでカステラ作りをしました。
新聞紙で型を作って作るカステラを、４本作りました。
当日は親子合わせて４０人ぐらいの人が参加する予定なので、
４０人分のカステラを、サロンの運営委員８人で作りました。

このカステラを当日切り分けて、
子供たちにホイップやスプレーチョコでデコレーションしてもらおうと思います。

午後からは、パーティー会場の飾り付けをしました。
去年作った折り紙の輪っかやキラキラの紐を部屋中に飾り付けると、
一気にクリスマスモードに変わりました。

当日のパーティーがとても楽しみです。

調理実習をしました

昨日は、学生時代以来の料理実習をしました。

町が主催している育児支援講習会に参加しているのですが、
その3回目が、食育を兼ねての調理実習だったのです。

参加者は２２人で、４～５人のグループに分かれて料理をしました。
今回のメニューは、クリスマスが近いという事もあり、
かなり豪華なメニューになっていました。
メインはスペアリブのマーマレード煮、丸ごとキャベツ蒸し、
アボカドとトマトのオープンサンド、デザートにおからチーズケーキまでありました。
これを１時間半で仕上げなければならなかったので、
和気あいあいというよりは、淡々と作業をこなすという感じでした。

みんな子持ちの主婦ばかりなので、手際良く進み、
無事に４品を時間以内に作る事が出来ました。

その後、みんなで食事をしたのですが、
どのメニューもとても美味しくて、また家でも作ってみようと思いました。